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番茄盅

2012/2/8 13:00

授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

开始想做番茄炒蛋，但是觉得自己好几天没有吃肉了，不甘心，可番茄就米饭的味道又不想舍弃，想到了以前在饭店吃的一道菜，啥名不知道，自己起的“番茄盅”，也许会歪打正着哦！

做法：

1、番茄两个，底部切去一片，剩下的部分挖出内部，外壳留用

2、挖出的番茄切丁，胡萝卜切丁，肉丁，玉米粒，青豆

3、锅内放油，葱姜炒香加入肉丁炒熟，加入2中的其他材料一起翻炒，加入番茄沙司，一点盐，水盖上锅焖三分钟，出锅盛入1中的盅内就好

番茄盅

臭美一下，这可是我觉得自己做的最艺术性的菜菜，可惜不是独创呀！