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番茄盅

2012/2/8 13:00

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

开始想做番茄炒蛋,但是觉得自己好几天没有吃肉了,不甘心,可番茄就米饭的味道又不想舍弃,想到了以前在饭店吃的一道菜,啥名不知道,自己起的“番茄盅”,也许会歪打正着哦!

做法:

1、番茄两个,底部切去一片,剩下的部分挖出内部,外壳留用

2、挖出的番茄切丁,胡萝卜切丁,肉丁,玉米粒,青豆

3、锅内放油,葱姜炒香加入肉丁炒熟,加入2中的其他材料一起翻炒,加入番茄沙司,一点盐,水盖上锅焖三分钟,出锅盛入1中的盅内就好

番茄盅

臭美一下,这可是我觉得自己做的最艺术性的菜菜,可惜不是独创呀!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/17440705.html