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咸蛋黄焗玉米

2012-02-08 14:35:34

授权原创博客:小智
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

【咸蛋黄焗玉米】

【咸蛋黄焗玉米】

原料:

玉米罐头一罐、咸鸭蛋黄2-3个(大的用2个,小的可用3个)、干淀粉2汤匙(30ML)盐(根据蛋黄的咸蛋可加可不加)。

做法:

1、玉米罐头倒出水份,玉米粒在厨房纸上吸去水份备用;

2、鸭蛋黄剥出用勺子碾碎成泥;

3、吸去多余水份的玉米粒加入淀粉拌均匀,淀粉基本裹在玉米粒上;

4、锅中倒油,烧至约六成热,下入玉米粒炸至约一分钟至表面干脆;

5、炸好的玉米粒捞出沥油;

6、把锅中油倒出,锅中不用再放油,将玉米粒放入翻炒两下;

7、加入碾好的咸蛋黄;

8、将咸蛋黄与玉米粒混匀翻炒,至所有蛋黄成沫状捞出;

9、将焗好的玉米粒盛在平盘中放凉后即可粒粒分明。

【咸蛋黄焗玉米】

要说平时吃腌制食品还是应该适量,不宜无止境地多吃,也不是说偶尔吃一两次就会大大地伤害到身体,吃东西和做事都一样,只要适度就万事OK。

咸蛋黄焗玉米

原文地址: https://home.meishichina.com/space-38421-do-blog-id-94900.html

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