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火腿蛋皮凉面

2012-02-08 17:25:41
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
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火腿蛋皮凉面

火腿蛋皮凉面

原料:

面条300克、火腿100克、鸡蛋2个、黄瓜100克、香菜少许、榨菜少许。

调料:

香油10ml、生抽10ml。

做法:

1、准备材料;

2、将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀;

3、锅中加入适量的水和油,水开后,放入面条;

4、水再次开后,加入一些凉水;

火腿蛋皮凉面

5、煮好的面条放入冷开水中过凉;

6、将黄瓜,火腿,蛋皮切丝,香菜切段,榨菜备用,将面条放入盘中,其他小料一个一个码好,淋上调味汁即可。

火腿蛋皮凉面

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/130940806.html

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