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萝卜丝酥饼

2012-02-08 17:25:11
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
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萝卜丝酥饼(色拉油版)

萝卜丝酥饼是我一直想做的中点哦。不过这次用了色拉油,想减肥的妹妹可以试试哦。

萝卜丝酥饼(色拉油版)

原料:

油皮:

低筋面粉100克、色拉油25克、白糖20克、水35克。

油酥:

低筋面粉50克、色拉油20克。

内馅:

萝卜300克、葱10克、虾米5克、麻油10克、盐5克。

做法:

1、油皮(静置20分钟),油酥(静置20分钟);

2、将油皮和油酥分别分成10个小剂子;

3、油皮包油酥;

4、包好压平;

萝卜丝酥饼(色拉油版)

5、擀长;

6、卷起;

7、卷好的样子;

8、换个位置;

萝卜丝酥饼(色拉油版)

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