腊味酱油炒饭
厨房零起点手把手教您做腊味酱油炒饭
话说今儿有点语无伦次,胡说八道,主要是大家最近都人心慌慌不知道该干点嘛,股票股票见不着底的一脑袋就扎下去了,昨天还开不了车买东西只能自己扛着,喜欢的葡萄牙也没抗住裁判的黑哨,房子房子也不知道是跌呢还是跌呢?
唯有吃饭才是正经的,赶上我这样的虽然牢骚满腹,但绝不影响我吃喝不误的本色。人生得意须尽欢,我虽然不得意但我较着啥时都得给自己个儿添点乐!您较着呢,我何必为别人的错误而烦恼呢!爱谁谁,爱咋地咋地。吃饭!
腊味酱油炒饭
原料:
大米饭、鸡蛋、玉米、青豆、胡萝卜粒(超市速冻食品有售)、火腿。
调料:
酱油、香葱、料酒、盐。
做法:
1、广东香肠切小粒;
2、葱切葱花、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;
3、热锅内放入油;
4、倒入打好的鸡蛋液;
5、将鸡蛋迅速滑散,别老了,扒拉到锅的一边,另一边倒入腊肠粒炒出香味;
6、倒入玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒;
7、倒入白米饭,继续煸炒;
8、直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体;
9、倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色;
10、放入盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末。
每次晚上在东直门簋街吃宵夜,到最后,小妞一定要祸害一大盆疙瘩汤,而我却一定将一同看似狠多的酱油炒饭一粒不剩的吃掉,这样才会发现,不管多大的木桶,里面其实只是一小铁腕的酱油炒饭,只是装样子啊,中国特色,今天在家里做酱油炒饭自然料给的厚道吃的顺溜,入口间,腊肠的香甜和粒粒饱满弹性吸附了酱油香气的米饭浑然天成,好吃的自然一粒也不放过。。
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