2012/2/8 17:21

5、把搅拌好的奶油蛋液和果泥混合；

6、将混合好的的溶液放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。听别人说用生鸡蛋做冰淇淋就不用每搁1小时翻拌一次，我没有试过不知道是不是真的，如果有朋友知道就说说呗。

冻好的冰淇淋食用前，先从冷冻拿出来放到室内5分钟再吃，口感最好。

吃的时候再在上面撒些新鲜的水果粒、味道更佳美味、想吃什么口味的自己都可以做，比如樱桃的，还可以用可可粉做巧克力口味的，用杏仁粉做杏仁味的，用绿茶粉做绿茶味的。。。

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