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米饭小丸子

2012-02-08 17:21:11
飞雪无霜的美食博客
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美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

米饭小丸子:剩米饭也能做出别具一格的美味。

家里的米饭多了,不知道做什么了?其实完全可以用来做小点心哦。

这个嘛,可以和锅巴有得一拼。酥酥脆脆的,特别是加了生姜,真是很香。

米饭小丸子

米饭小丸子:剩米饭也能做出别具一格的美味

原料:

米饭200克、葱10克、姜5克、芝麻10克、面粉15克。

调料:

生抽5ml、盐1克。

做法:

1、米饭倒入生抽和盐;

2、加入葱末,姜末,芝麻和面粉;

3、搅拌好;

米饭小丸子:剩米饭也能做出别具一格的美味

4、搓成小圆子;

5、下油锅炸;

6、出锅后的成品;

米饭小丸子:剩米饭也能做出别具一格的美味

飞雪有话说:

1、家里的米饭吃不完,除了可以用来做炒饭,也可以用来做小丸子。

2、入油锅炸的时候,油温不能太高,不然会炸糊。

3、调料根据各人口味来放。也可以放些胡椒粉。

4、葱也可以不放,这样就不会糊了。放生姜,会让小丸子很香。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/152565544.html

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