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杂果西米木瓜船

2012-02-08 17:20:04
狗尾巴草
狗尾巴草blog
美食天下授权原创博客
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杂果西米木瓜船

杂果西米木瓜船

原料:木瓜半个、小芒果半个、西瓜适量。

辅料:西米、柠檬汁、蜂蜜。

做法:

1、2、将原料准备好后,西米浸泡20分钟左右,放锅中煮,水尽量宽一点,水开后要不断搅拌,以免西米糊底;

3、4、等待西米水开时,我们来处理木瓜,先把木瓜内的籽挖掉,再用水果刀或钢勺把果肉尽可能地多挖出来;

5、6、将芒果木瓜肉去皮切块,准备一小碗蜂蜜柠檬水备用;西米煮好后(完全透明即可),用凉开水冲洗一遍避免粘结,然后倒入蜂蜜柠檬水中,加入水果拌均匀,盛入木瓜船中即可。

杂果西米木瓜船

杂果西米木瓜船

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