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西瓜皮果酱

2012-02-08 17:18:28
狗尾巴草
狗尾巴草blog
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西瓜皮果酱

西瓜皮有清暑解热、开胃生津、治疗夏季口舌生疮的作用,而且可炒食,可凉拌,可烧肉,可泡茶,可煮汤....做法多变,百吃不厌。

西瓜皮果酱

原料:西瓜皮550g左右、白糖80g(糖量根据自己口味增减)。

西瓜皮果酱

做法:

1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。

——为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用。

西瓜皮果酱

2、用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水。

西瓜皮果酱

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