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菠萝包

2012-02-08 17:16:20
坚果
坚果 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

菠萝包

菠萝包

原料:高粉320克、低粉80克、糖70克、鸡蛋1个、酵母2勺、温牛奶180ML、黄油40克、盐一勺、黄油120克、糖粉120克、盐2克、全蛋液90克、奶粉10克、低粉250克。

菠萝包

菠萝包

做法:

1、先来做酥皮:把黄油室温软化(软化后的手感就像是擦脸的香香一样柔软);

菠萝包

2、把黄油打发(不用太打发);

菠萝包

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