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沙爹风味肉串

2012-02-08 17:15:47
食尚小米
食尚小米 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

五一劳动节,最应该给世博劳动者的创意美食

亚洲创意美食,世博给人们无限的创意冲击,但完成这些杰作的都是普普通通的劳动者,操作几道平时不上的创意菜,专门送给最平凡的劳动者,谢谢你们了。

沙爹风味肉串

原料:

嫩牛肉或鸡肉、猪肉都可以。

调料:

椰奶、白糖、盐、黄姜粉、咖喱粉。

做法:

1、把肉切成长块,把以上所有材料混合搅拌,腌制30分钟。

2、把肉串上竹签,串的时候要注意边穿边旋转,这样肉串才会很饱满。

3、肉串在提前与肉的烤箱190度,烤4分钟,刚刚熟就好。

沙爹风味肉串

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100i50d.html

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