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什锦紫薯球

2012-02-08 17:10:18
豆牛---八
豆牛---八九不离食 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

小盆友也喜欢吃的粗粮----什锦紫薯球

小盆友也喜欢吃的粗粮----什锦紫薯球

原料:

紫薯(也叫黑薯)2个、蜜枣10颗、白糖8克、鲜奶油30ml;

装饰原料:

熟芝麻、花生仁、杏仁、黑巧克力碎、糖豆。

小盆友也喜欢吃的粗粮----什锦紫薯球

做法:

1、紫薯洗净后切成大块,隔水蒸40分钟,直到用筷子能很容易的扎透,趁热撕去外皮,切成小片后用刀背或者叉子压成茸;

2、在紫薯茸中加入白糖、鲜奶油拌匀,粘稠度以能捏成形状为好。同时将蜜枣切成三段备用;

小盆友也喜欢吃的粗粮----什锦紫薯球

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