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鲜奶油辫子面包

2012-02-08 16:16:45
~MOMO~
~MOMO~ blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

家里有剩下的鲜奶油 就拿来做这个奶油辫子面包了

放了奶油的面包我总觉得吃起来特别香~~

鲜奶油辫子面包

材料:

面团材料A:高粉200g、细砂糖30g、盐1/4小匙、蛋黄1个(15-18g)、酵母3g(1/2小匙+1/4小匙)、动物性鲜奶油100g、牛奶40g。

面团材料B:无盐黄油20g。

酥松粒(装饰):细砂糖30g、低粉50g、奶粉5g、无盐黄油40g。

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