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焦糖巴巴露

2012/2/8 18:01

11、将剩下和135克淡奶油打发,分两到三次加入盆中,不规则手法拌匀;

12、倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上;

13、至巴巴露完全凝固时,取出,去除锡纸,装入盘中,用吹风稍稍吹一下周边,然后提起,即可轻松脱模;

14、最后将表面撒上少许可可粉,插上巧克力装饰片可。

俺这装饰片是家里巧克力花片的残肢断臂,被我用手掰成条随便插上的,太阳快下山了,赶着拍照,没仔细修一下边缘啥的,有点糙,大伙将就着看吧!

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