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烤香蕉

2012-02-08 18:00:03
海蓝澜的美食博客
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未经作者许可,不得转载或摘编

以前,俺曾做过香蕉盒,热乎乎的香蕉,甭提多好吃啦。也是那个时候,俺才发现加热后的香蕉更能把那种甜味儿发挥到极致,所以今天,俺来做烤香蕉。

做法简单的很,先用黄油煎一下让它上色(这个时候也很好吃),再烤一下,让酒香和果香渗入整根香蕉。甜甜的蜜汁,酌情添加,这个时候已经很甜美啦。烤好后,那种香气弥漫了整个屋子,咬一大口,要多好吃有多好吃。

烤香蕉

原料:香蕉4根、黄油1大匙、白砂糖1小匙、朗姆酒1小匙、橙汁1小匙、蜂蜜适量。

做法:

1、准备材料;

2、锅里加入黄油和白砂糖;

3、小火加热至黄油融化;

4、放入香蕉;

5、两面煎成金黄色;

6、加入朗姆酒;

7、加入果汁,关火盛出;

8、预热好的烤箱160度,上下火10分钟(这一步可以提前刷蜂蜜或者烤好后刷蜂蜜)。

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