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双耳炒黄瓜-降压降脂

2012-02-08 18:57:28

授权原创博客:飞雪无霜的美食博客
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

双耳炒黄瓜(降压降脂)

小的时候很少吃银耳汤,还没有这个条件。而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的,就没有想过它也能做菜。今天我抱着试试看的心情做了这道菜。别说,还真不错,清淡。重要的是它三降呀。以后我一定要多吃这道菜,即好吃,又保健。

今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。此菜是三高人群的进食佳品。

双耳炒黄瓜(降压降脂)

原料:

银耳5克、木耳5克、黄瓜150克、胡萝卜75克。

调料:

葱末、姜丝、麻油、盐2.5克。(随个人口味)

做法:

1、银耳10克,(建议改5克),木耳10克(建议改5克)银耳,木耳泡发,没想到泡出来这么多。

双耳炒黄瓜(降压降脂)

2、焯水后,撕小片,我用了一半;

3、黄瓜,胡萝卜切小片,葱末,姜丝;

4、锅里放油,炒香姜末,葱丝;

双耳炒黄瓜(降压降脂)

5、放入银耳,木耳炒到将熟;

6、放入黄瓜片,胡萝卜片;

7、加盐2.5克炒熟,淋入香油即可。

双耳炒黄瓜(降压降脂)

成品为图中三盘的量。

后来我用另外一半的银耳,木耳又炒了份,不够吃呀。

原文地址:https://my.meishichina.com/html/63/21163-9941.html

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