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泡萝卜条

2012/2/8 14:48

≮美食原料≯

鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。

≮美食做法≯

1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫;

2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天后,即可食用。