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凉拌土鸡肉

2012-02-08 14:52:59
大菜的创意厨房
大菜的创意厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

凉拌土鸡肉:

做法:

1、将斩杀好的土鸡洗净,用沸水除去血沫后吐水中煮断生(约15-20分钟,要看鸡的大小)

2、将鸡肉剔下切片

3、用红油、生抽、盐、香油、花椒油、糖、味精、葱丝将鸡肉拌匀即可

凉拌土鸡肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100072c.html

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