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椒香杂拌

2012/2/8 14:52

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

来个凉拌菜!试试新菜刀! 

椒香杂拌:

1、西芹去筋切丝,金针菇去根,木耳泡发切丝,,锅内滚水放点盐汆一下三丝,捞出过凉水,沥干水份

2、黄瓜切丝,胡萝卜切丝

3、1,2两部的材料混合在钢盆内,放盐,少许胡椒粉拌匀

4、锅内放油烧至6成熟,放入花椒和剪开的干辣椒,爆香,停火,捞出辣椒和花椒,把油倒入菜盆拌匀

椒香杂拌

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/39344824.html