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凉拌米豆腐

2012/2/8 14:51

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

米豆腐,贵州、湖南一带的小吃,不知道北方人吃得惯不?我是爱吃的,但不爱吃现在买的这种超市货,好像里面加了啥东东,口感硬硬的!真正的米豆腐应该很Q的。

做法:

米豆腐凉水泡一会,然后洗净,切方丁;彩椒也切同样大小方粒;然后放香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小葱、盐、生抽等调味料拌匀即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/8758170.html