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香梨木瓜茶

2012-02-08 18:18:45
狗尾巴草
狗尾巴草blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香梨木瓜茶

香梨木瓜茶

原料:木瓜半个、梨两个。

辅料:蜂蜜。

做法:

图1、2、将木瓜去皮去籽,切小块备用;梨去皮去核,切细丝,用清水浸泡,避免变色;

图3、4、将切好的木瓜块用搅拌机打成泥,我加了一点水,以方便倒出;

图5、6、将木瓜泥,梨丝倒入锅中,加水(我加了大约500ml)熬煮,熬至粘稠,其间应用勺子不断搅拌,以防粘锅。

香梨木瓜茶

香梨木瓜茶

煮好后,离火晾凉,倒入适量蜂蜜搅拌均匀——注意,搅拌的勺子要干净,无油无水,装入可密封的容器内,容器也必须是无油无水的。(我用的是装过蜂蜜的玻璃瓶子,洗干净后自然晾干,将木瓜茶装入后,在瓶口蒙上一层保鲜膜,再旋上盖子)

装好后,放入冰箱冷藏,想喝时只需用干净的小勺舀两勺出来,兑上纯水即可。据名牌猫说,20天内最好吃完,所以一次不要做太多。

冲一杯,温饮冷饮均可,自由选择,俺个人觉得,温的喝起来香气更浓郁,还有细细的梨丝可以咀嚼。。。

香梨木瓜茶

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100ebds.html

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