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绿茶——普陀佛茶

2012-02-08 18:13:54

普陀佛茶又称普陀山云雾茶,产于浙江省舟山群岛中的普陀山,属绿茶类。因其最初由僧侣栽培制作,以茶供佛,故名佛茶。早年佛茶外形似圆非圆,似眉非眉,形似小蝌蚪,故又称凤尾茶。普陀山为我国四大佛教名山这一。环岛约40公里,素有“海天佛国”之称。普陀山种茶,约始于唐代,其时佛教正在中国兴盛起来。寺院提倡僧人种茶、制茶,并以茶供佛。清康熙、雍正年间,始少量供应朝山香客。清未,由于轮渡通航,促进了佛茶的发展。

品质特点:色泽翠绿微黄,茶汤明净,香气清馥,滋味隽永,爽口宜人。

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