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绿茶——径山茶

2012-02-08 18:13:53

径山茶产于浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山,属绿茶类。径山主峰为凌霄峰,亦是天目山的东北峰。这里古木参天,溪水淙淙,山峦重叠,有“三千楼阁五峰岩”之称。又有大钟楼、鼓楼、龙井泉等著名胜迹,可谓山明、水秀、茶佳。这里属亚热带季风气候区,空气温和湿润,雨量充沛,年均气温16℃左右,年降水量1600~1800毫米,峰岭之间云雾缭绕,泉水淙淙,茶区多为红、黄壤。

品质特点:径山茶条索纤细苗秀,芽锋显露,色泽翠绿,香气清幽,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀明亮,经饮耐泡。

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