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首尔旋转餐厅后厨一探

2012-02-08 19:10:01
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首尔最高旋转餐厅后厨一探究竟

首尔最高旋转餐厅位于N首尔塔上,首尔塔虽然算不上首尔最高的建筑,但首尔塔上的旋转餐厅却是目前首尔最高的旋转餐厅。N首尔塔位于韩国首尔龙山区的南山,高236.7米,N是南山(Namsan)的第一个字母,也有New的含义。餐厅每48分钟转动360度,可以在这里俯瞰到整个城市,特别是夜晚,灯火阑珊的时候,就变成了可以吃到夜景的餐厅。

首尔最高旋转餐厅后厨一探究竟

餐厅的厨师长,是一位在天津有三年从业经验的胖小伙,喜感的脸上微笑的眼睛一条缝,汉语讲的还算流利,见到我们就建议:先吃吧,吃饱了再行动。在他的带领下,在旋转餐厅的中间部位,也就是横切面的圆心部分,参观了这里的后厨。

首尔最高旋转餐厅后厨一探究竟

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