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猪胰

为你介绍猪胰营养与选购，以及猪胰的2种做法。

猪胰的做法

认识与选购

营养功效

为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。

选购技巧

新鲜无异味即可。

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