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猪肉

菜谱3574篇
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
  • 水煮肉片

    锦色琉璃发表于2011-6-12

    原料:猪肉、黄豆芽 、金针菇、蟹味菇 、姜 、豆瓣酱、蒜 、花椒、干辣椒、蛋清、料酒、味精、盐、油。

  • 红烧狮子头

    鱼家小厨发表于2011-4-18

    原料:猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠、生抽、老抽、冰糖、黄酒、桂皮、香叶。

  • 干菜焖肉

    鱼家小厨发表于2011-4-14

    原料:猪肉、干菜、桂皮、八角、辣椒干、生抽、老抽、冰糖、黄酒。

  • 红烧肉

    采衣发表于2010-6-18

    原料:猪肉三层肉、蒜苗、盐、干辣椒、八角、姜、蒜、老抽、小冰糖、醋、料酒、鸡精、红椒。

  • 私家回锅肉

    佳妮寶貝发表于2010-6-17

    原料:猪肉、洋葱、四季豆、土豆、蒜、豆瓣酱、老干妈豆豉、白糖、鸡精。

  • 京酱肉丝

    -Alan-发表于2012-2-17

    原料:猪肉、干豆腐、葱、黄豆酱、糖、水淀粉。

  • 香葱鲜肉包

    慧乔的天空发表于2012-10-30

    原料:面粉、猪肉、酵母、姜、香葱、白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油。

  • 奶香肉包

    老杨的厨房发表于2012-6-15

    原料:牛奶、面粉、猪肉、木耳、胡萝卜、洋葱、姜、安琪干酵母、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、食用油。

  • 家庭秘制肉酱

    苽苽发表于2012-3-20

    原料:猪肉、豆干、洋葱、干香菇、蒜、姜、青葱、盐、料酒、酱油、白胡椒粉、烤肉酱、番茄酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精。

  • 土豆烧牛肉

    尘欢发表于2012-1-21

    原料:土豆、猪肉、生姜、大蒜、盐、油、料酒、白糖、酱油、花椒、大料。

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