お好み焼き-日式煎饼
□ 木禾 ‖ 木禾浓情蜜意之厨房 2007-12-7 14:21:37
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照片拍的很失败，选了两张，大家将就着看一下哈。后面有完整的饼图。
贝太论坛的大笨象MM一直想知道日式煎饼的做法，我答应她做个给她看，可是大牙不太喜欢吃卷心菜，好不容易这个星期买了来，赶紧的做了。不过没买鱿鱼，用香肠替换了。建议买章鱼或鱿鱼，那个味道更好。
お好み焼き----日式煎饼
基本材料：2-3枚的材料
お好み焼き粉100G(日系超市有卖，很方便，国内朋友我在后面告知调配方法)、鸡蛋1个、水100ML、油少许
配菜材料：约250G
卷心菜(也称包菜)、红姜丝、虾皮、香肠(可以换成章鱼或鱿鱼或鲜虾，蟹肉，喜欢吃的任何东西)、葱花。
调味酱料：
お好みソース(日式煎饼酱)、色拉酱、青海苔末、柴鱼花。
