田园风南瓜蒙布朗
□ 木禾 ‖ 木禾浓情蜜意之厨房 2007-12-7 13:28:55
授权原创博客:木禾浓情蜜意之厨房
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
材料:
南瓜、奶油、饼干、黄油、牛奶、糖粉、可可粉、椰茸。
做法:
1、饼干弄碎,用擀面仗擀成粉,和融化的黄油拌匀(我怕黄油太多肥,所以又加了牛奶一起拌),拌匀后,倒入蛋糕模里压实。
2、南瓜去皮,去瓤,切块,放微波炉里用专用器皿装着,盖盖,转熟,压泥、放凉。
3、奶油加糖粉用打蛋器打发硬泡。与南瓜泥拌匀
4、拌匀后,倒入蛋糕模里压实。上面撒些糖粉,可可粉,椰茸。入冰箱冷藏定型。

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