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香茄肉酱批萨

早上起来，家里的菜只剩了一根茄子，还有吐司片，又想做简易的批萨吃，只能硬着头皮凑了．

自我感觉，茄子这东西，没有油和肉是不会香的，所以煎了茄子，批萨酱也加了肉末，煎好的茄子比较吸油，为了不吃太多的油，用吸油纸吸去了部分油份，烤出来的成品大大出乎我的预料，香而不腻，没想到茄子这东西用来烤批萨这么好吃！

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