≮美食原料≯

鹿头1只，鹿蹄2只，生姜3克，食盐，八角，小茴香，味精，胡椒粉各适量。

≮美食做法≯

1、将鹿头，鹿蹄除去毛洗净;荜茇，生姜洗净，用刀拍破；

2、将鹿头，鹿蹄放入沙锅内，加水适量，再放入荜茇，生姜，八角，小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟；

3、将鹿头，鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐，味精，胡椒即成。

≮美食特色≯

可佐餐，可单食。壮阳益精.适用于阳虚体弱，肾精亏虚旨起的腰膝酸软畏寒怯冷，阳痿早泄等。