美食天下

菜谱    美食厨房

鱼类做法

  • 五香带鱼

    作者:笛子

    带鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、油、大料。

  • 干烧鲤鱼

    作者:大炒勺

    鲤鱼、五花肉、香菇、冬笋。

  • 酱烧黄鳝

    作者:月亮晶晶

    黄鳝。

  • 海带丝腊味蒸带鱼

    作者:Nicole

    冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、蒜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖。

  • 豉椒鲜蒸大黄鱼

    作者:月亮晶晶

    黄鱼、豆豉。

  • 剁椒墨鱼蛋

    作者:落雨无声

    墨鱼蛋、剁椒、生姜、蒜末、食用油、香菜。

  • 泰式甜辣鱿鱼圈

    作者:Nicole

    鱿鱼、洋葱、小米椒、芹菜、生菜、大蒜、泰式甜辣酱、料酒、盐。

  • 椒麻鱼块

    作者:浓咖啡淡心情

    偏口鱼也可用其他鱼)、花椒、干红辣椒、葱丝、干淀粉、米酒、生抽酱油、醋、盐、糖、白胡椒粉、水淀粉、清水。

  • 鲜美的煲仔饭

    作者:食尚小米

    挪威三文鱼鱼背肉、西兰花、葱丝、红椒丝、大米、蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。

  • 自制酱料烤鱼

    作者:大炒勺

    洋葱、鳜鱼、牛肉酱。

  • 百分百手工纯鱼丸

    作者:笛子

    鲅鱼、葱姜、盐、花生油、香油、味精、胡椒粉、香菜、醋等。

  • 荷包加吉鱼

    作者:笛子

    加吉鱼、肉馅、香菇、葱姜、辣椒、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、香油等。

  • 三文鱼芥蓝金针菇卷

    作者:食尚小米

    三文鱼、金针菇、芥蓝。

  • 决胜酸菜鱼

    作者:老杨的厨房

    黑鱼、酸菜。

  • 酱焖鲜鲅鱼

    作者:灯芯绒

    鲜鲅鱼、洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒。

  • 鱼腩烧豆腐

    作者:老杨的厨房

    鱼腩肉、豆腐。

  • 心相依黄鱼排

    作者:老杨的厨房

    黄鱼、鸡蛋、面包糠。

  • 鮸鱼胶冻

    作者:落雨无声

    鮸鱼胶、生姜、味极鲜酱油、米醋、鸡精、胡椒粉、芝麻油。

  • 刺身三文鱼

    作者:hiyoungmoon

    三文鱼肉、紫苏、柠檬。

  • 焖酥带鱼

    作者:大炒勺

    带鱼、青菜、白菜。

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