鸡脯肉,冬笋,青椒,红椒,香菇。
料酒,盐,味精(鸡粉),葱姜丝,水淀粉。
1、将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。
2、鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。
3、用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。
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