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五彩鸡丝

2012-02-08 13:06:36
美食情书
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美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

鸡脯肉,冬笋,青椒,红椒,香菇。

调料:

料酒,盐,味精(鸡粉),葱姜丝,水淀粉。

做法:

1、将鸡脯肉、冬笋、青红椒、香菇,葱姜分别切丝。

2、鸡肉丝切好后放入容器,加入盐,料酒,并用水淀粉抓匀上浆。

3、用水,料酒,盐,味精(鸡粉),水淀粉调成芡汁备用。

五彩鸡丝

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