授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

做法：

1、牛排用松肉锤拍松后，放盐、黄酒、黑胡椒粉腌制30分钟

2、腌好的牛排放入烤箱，220度烤10分钟，翻面再烤8分钟，放入盘中

3、杨桃洗净切片，锅中放清水煮开后，放入杨桃小火煮

4、煮好的杨桃拿出码在盘子中

5、锅里放番茄沙司、葱头、大蒜末、香叶、罗勒、黑胡椒碎煮开后，放入白葡萄酒、盐煮到汤汁浓稠后，把香叶挑出来，将汤汁浇到牛排上即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/22048927.html