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辣味金针菇鸡块

2012/2/8 13:01

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

辣味金针菇鸡块:

1、鸡块洗净,用盐,十三香,少许料酒,生粉拌匀腌制20分钟

2、锅内放油,烧至5成热,下鸡块炸至变白,捞出沥油

3、锅内少许底油炒香葱姜,加鸡块和干辣椒翻炒1分钟,加水,老抽焖煮以及洗净的金针菇,盖盖焖煮15分钟!出锅前洒上少许盐即可!我放的汤稍微多些,因为我用来拌面条吃了!

辣味金针菇鸡块

辣味金针菇鸡块

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/45143558.html