面条、豆角、番茄、黄瓜、上汤适量
不难，就是有点折腾
1、豆角掐成段儿，番茄、黄瓜切片，顺便切点姜丝；
2、锅内水滚后，将面条放在屉子上蒸15分钟；
3、趁蒸面条的时间另取炒锅热油爆姜丝，依次放入番茄、豆角煸炒（我发现冰箱有些日本豆腐就放进去了，大家还是放个鸡蛋吧），加入上汤一碗和少许生抽调味，转小火焖、收汁；
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