2012/2/8 15:50

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圣诞节做的饼干，终于都整理完了。厚厚，都快半个月了！看着都觉得惭愧 -- 我咋能这么懒呢？？？
惭愧归惭愧，我还是会继续懒下去的，这是我一贯的做法。

这款饼干，据我家相公讲，是六款饼干中最受欢迎的。嘿嘿，俺厚一下脸皮，自卖自夸一下喽。其实这款，的确最符合圣诞节的气氛。因为过圣诞节，那个人人都熟悉的，拐子似的，红绿白相间的薄荷糖，是必不可少的。把它揉合到饼干里去，无疑是最贴切的圣诞节饼干了。真佩服那位第一个想出来这个创意的人！不知道是谁，反正方子是我改自《加拿大生活》杂志的菜谱书的。原本还要做成棒棒糖的样子，我是懒人，自然就省过那一步骤了。

原料：

315g ---------- 中筋面粉

100g ---------- 圣诞薄荷糖 (其中50g砸成大的碎片，50g碾成细小的碎末)

1/4茶勺 ----- 盐

1/2茶勺 ----- 小苏打

3/4茶勺 ----- 泡打粉

250ml --------- 黄油 (回软到室温)