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虾多士，可谓中西合璧的美食里头的先锋了。一百多年前，它就在广东诞生啦。多士，就是toast的广式音译。传统的虾多士，是用油炸出来的。我们现代人讲究健康，我给大家演示一下，怎样用烤箱做出健康版的虾多士吧 :)

这个菜献给我的干妈，祝妈咪母亲节快乐！

我是多年前，在她的店里，第一次吃到虾多士的(传统油炸版) :)

1、原料：吐司面包片(这道菜用白的，口感比较好。为了更健康，当然也能选用全麦的)，去壳鲜虾，马蹄若干，鸡蛋1个，芝麻(可选)

2、面包片切去边边，再切成4个小三角

3、烤箱125摄氏度，烤5-10分钟，使得面包片变干燥。要注意别烤黄了

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