田园大拌菜
□ 姜姜 ‖ 烹然心动 2007-8-2 11:36:46
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呵呵，这菜名是我胡乱起的~~主要是做完以后，觉得这菜的颜色着实的喜庆~量也豪爽~就叫它田园大拌菜啦~~
主料：芝麻菜30克，黄色洋葱半个，苹果梨一个，西红柿一个。
调料：橄榄油一大匙，盐适量
洋葱去皮切片儿，苹果梨去皮切块儿，泡盐水中防治梨氧化变色。芝麻菜洗净沥干水分。西红柿洗净去皮。（西红柿顶部划十字刀，放沸水里稍煮，然后投入冷水中，就可以很方便地去皮了）
所有的DD放到沙拉碗里，用盐，橄榄油拌匀即可。
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- 龙少 Post: 2007-9-6 23:01:55
- 你很有创新的啊？呵呵？我是个新人也做拉几年拉？就是凉菜没有做好》真好找这个行的朋友们帮我拉》呵呵
- lanse Post: 2007-8-20 23:34:04
- ganjujuebucuo,youyidainshouhuo
