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田园大拌菜

2012/2/8 14:51

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

呵呵,这菜名是我胡乱起的~~主要是做完以后,觉得这菜的颜色着实的喜庆~量也豪爽~就叫它田园大拌菜啦~~

主料:芝麻菜30克,黄色洋葱半个,苹果梨一个,西红柿一个。

调料:橄榄油一大匙,盐适量

洋葱去皮切片儿,苹果梨去皮切块儿,泡盐水中防治梨氧化变色。芝麻菜洗净沥干水分。西红柿洗净去皮。(西红柿顶部划十字刀,放沸水里稍煮,然后投入冷水中,就可以很方便地去皮了)

所有的DD放到沙拉碗里,用盐,橄榄油拌匀即可。

田园大拌菜