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河南绿豆十元一斤贵过猪肉 副食价格普涨惹人忧

2012-05-01 16:35:38

绿豆贵过猪肉

令猪肉贩子哭笑不得的是,这年头,小小绿豆的身价竟然比猪肉还金贵!

5月11日,市民林艳辉来到位于农业路上的正大易初莲花超市,发现这里的绿豆比猪肉还贵,一公斤绿豆要19.8元,一公斤带皮后腿肉才14.98元。位于东明路上的思达超市,一公斤绿豆的价格高达21.7元。在经三路上一家超市,一公斤15.98元的特价绿豆引发市民抢购。

5月11 日,记者来到岗刘粮油批发市场,据姓马的粮商介绍,今年的绿豆价格是他卖绿豆以来价格贵得最离谱的一次。去年这时候绿豆一公斤不过6元钱,今年则一路涨到了一公斤18元。半个月前,他去郑州金海粮油交易中心进货时,前面问过价,人还没出交易中心大门,每公斤绿豆就涨了0.4元钱。

随后记者来到位于南三环附近的郑州金海粮油交易中心,发现几家粮店成包成包的豆类产品堆成山。这里的绿豆价格也不便宜,零售居然一公斤也要18元,最贵的一家一公斤突破20元。这里的绿豆一般不零售,批发价也不便宜,一包25公斤,一公斤17元左右。

记者问为何比农贸市场贵时,一位女老板说:“可能他进的时候便宜,卖得慢,价格还没来得及涨上去。”记者在几家粮油店看到,绿豆分为东北绿豆和进口绿豆,从缅甸进口的绿豆比东北绿豆还便宜,据说是因为东北绿豆质量好。

除了绿豆外,其他豆类家族成员也很“疯狂”,岗刘粮油批发市场的马师傅介绍说,去年的小黑豆一公斤只有4元钱,今年涨到了12元。而在位于农业路上的正大易初莲花超市,小黑豆一公斤为19.98元,大黑豆一公斤为30元。另外,小小的大蒜也比猪肉身份尊贵,一公斤大蒜的价格为19.96元,一头大蒜的价格超过1元。

尽管 绿豆贵过猪肉,但岗刘粮油批发市场的马师傅并未喜形于色,他说,因为价格高,不敢多进,每次只进两包,一包25公斤,卖得比往常慢。“进价高,卖得慢,和以前赚得差不多,心里还直打鼓,生怕它往下落,要是一下掉到一公斤6元多,就亏血本了。”

炒手推波助澜

看到现在疯涨的绿豆,就想起当年疯狂的绿豆期货,要说未来大厦是绿豆盖起来的,似乎也不只是一句笑谈。

1993年,郑州商品交易所推出我国第一批上市交易期货品种之一——绿豆期货,一直很活跃并成为郑商所赖以生存的支柱。1998年至1999年连续两年,绿豆占当时全国期货交易量的一半以上。由于绿豆多空大战造成市场失控,遭到监管部门监管,1999年年底,中国证监会将绿豆交易保证金由5%提高到20%,其交易实际上名存实亡。 2009年5月,绿豆期货正式宣告退市。

回忆起当年的“绿豆大战”,河南万达期货经纪有限公司总经理丛龙云深有感慨地说,当年绿豆多空大战空前惨烈,每吨绿豆的价格扶摇直上,从2400多元被炒到4000多元。

为什么绿豆容易炒作?丛龙云分析说,绿豆属于小品种,产量小,盘子小,几个亿的资金就能控制整个市场,并且因为品种小,抗风险能力差,一点风吹草动就会导致价格波动,比如干旱、出口量增加等。

在郑州金海粮油交易中心,有商户透露,今年东北遭遇干旱减产,有实力的贸易商便趁机囤货炒作,在去东北采购绿豆之后,只拿出部分流通到市面,等待后市涨价。

河南粮食批发市场副总经理肖永成博士分析说,国家对小麦、玉米、水稻实行国家保护价,每年收购价都小幅上涨,国家库存量大,当市场涨幅过高时,国家便抛出库存平抑粮价。所以小麦、玉米和水稻的价格相对平稳。绿豆属于杂粮,无关乎国计民生,所以主要依靠市场调节,也给游资提供了炒作空间。

河南财经学院一位李教授认为,从生产领域来看,小麦、玉米、水稻都实行了机械化种植,人工成本大幅下降,再加上国家保护性收购,种植面积有增无减。而绿豆作为经济作物,又没有实现机械化种植,单产低,单位成本高,再加上农村很多精壮劳力外出打工,劳动力成本提高,绿豆种植面积下降。从消费领域来看,绿豆的药用价值被人们所认可,尤其在盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。当然,也不排除餐饮和食品企业为了推销产品而夸大其词,有意炒作其养生功能。

“农产品属于价值洼地,吸引各路资金入市炒作。”新湖期货有限公司研究所副所长时岩说。他认为,大宗粮食品种受到国家政策调控,涨幅受限,而小品种农产品炒作空间较大,目前价格偏低,市场上资金仍处于流动性过剩,需要寻找投资路径,因此未来农产品期货仍会上行。

尚不存在通胀

5月11日,国家统计局数据显示,4月份居民消费价格(CPI)同比增长2.8%,环比上涨0.2%,创自2008年11月以来18个月新高,基本符合市场预期。

与以往不同的是,推高4月CPI的是蔬菜价格的上涨。分析人士认为,目前存在一定通胀压力,不过在市场可承受的范围之内,未来3个月CPI仍将振荡上升,全年3%的目标仍有望实现。

从记者调查的情况来,虽然豆类价格上涨,销售量却有所下降,因此并未给这些豆类经营者带来明显的经济效益。

河南省商务厅市场运行处副处长刘成庄分析认为,目前正是绿豆的消费旺季,价格上涨很正常,但目前绿豆的价格涨得有些离谱,肯定有人为炒作的因素,它毕竟不是生活必需品,人们吃不吃都可以,因此不可能长期支持很高的价格。但是,他否认通胀之说,因为目前暴涨的多是绿豆、黑豆、大蒜这些小品种,在整个人们生活中的支出比重不大。

郑州粮食批发市场副总经理肖永成对此表示赞同,他表示,对于目前这一波农产品涨价行情已引起他们高度警觉,但是由于肉蛋奶、小麦、玉米价格稳定,所以不必过分担忧。目前看来,对这些小品种也没有很好的控制方法,只有靠市场调节。但是,他提醒囤积居奇的贸易商,因为绿豆、大蒜不是生活必需品,夏天容易生虫,储存成本加大,存在一定的市场风险。记者李素莉

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