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寒露节气 德普电蒸箱教你如何养生

2015/10/8 16:23

导语:寒露,是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示季秋时节的正式开始;时间在公历每年10月8日或9日视是太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

“寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从炎热的夏季转换到干燥的秋季,在饮食方面,我们要注意些什么呢?

自古秋为“金秋”也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应。“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所属暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”此时,应多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物。
今天小编就为大家挑选了一款非常适合秋天的润肺甜品:川贝炖雪梨。

川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品,可常食,秋季最宜。川贝味甘、苦,性微寒,归心、肺经,川贝苦寒,能清热,其质润,入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

原料:

雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

使用工具:

德普嵌入式电蒸箱235S

做法:

1.雪梨洗净切开去核掏空,成一个梨盅。

2.梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

3.将雪梨放入碗中,加冰糖、水,放入德普嵌入式电蒸箱,选择糕点模式蒸30分钟即可。

 产品介绍:Depelec德普嵌入式电蒸箱,是国内较早的专业嵌入式蒸箱品牌,到现在已经研发到全新的第五代技术,不仅是蒸菜蒸饭,还有其它很多丰富的功能,比如蒸果汁饮品、美味的汤等,而且保证温度均衡,最大程度上保留食材的营养,做到原汁原味。只要将准备好的原材料放入电蒸箱内选择相应菜单,无需看管,即可享受美味,简单方便。电脑触屏的设计相当简单,即使是老人和孩子也能轻松使用。

德普官网:http://www.depelec.com.cn/ 

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