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塑料瓶装酱油醋安全勿担心

2012-05-01 15:52:19

错误观点:酱油不能买塑料瓶装的,醋只能吃纯米醋。买酱油的时候,一定要挑选玻璃瓶的,因为塑料瓶的容易起反应。市场上的陈醋,白醋等都含防腐剂,而纯米醋最安全,不含防腐剂。

对此,中国调味品协会科技处处找左宝起表示,现在用来装酱油的塑料瓶都是PR和PVC级别的,其中并不含有害万分,更不会和塑料瓶“起反应”。如果醋度超过五度,其实不用任何防腐剂,因为根本放不坏。低醋度虽加入一些防腐剂,但都在国家允许范围内,不可能对人体有危害。

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