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北京瘦猪肉涨至每公斤23元创新高

2012/5/1 15:34

华时报12月11日报道昨天,北京最大的农产品批发市场——新发地市场发布价格监测信息称,目前瘦猪肉的批发价格为23元/公斤,肥猪肉的批发价格为21.6元/公斤,均达到今年的最高价格。

相比10月份时瘦猪肉16.5元/公斤、肥猪肉14.8元/公斤,此次猪肉批发价格上涨幅度分别为40%和46%。这也是2007年猪肉价格在经历7、8月时21元/公斤之后攀升的最高价格。

根据新发地价格监测行情显示,今年7月底8月初时,猪肉价格达到最高价,当时瘦猪肉的批发价格为21元/公斤,肥猪肉的批发价格为20元/公斤。此后经历一段时间的高价徘徊后,9月份猪肉价格开始小幅回落,10月份时猪肉价格开始大幅回落,跌破15元/公斤。

新发地信息中心主任刘通表示,此次猪肉价格的反弹,主要是由于生猪供应量锐减,目前生猪上市量为13吨,相比9月份下降近三成。天气转凉,肉类进入消费旺季,外地猪尤其是东北猪因本地市场需求加大、运输成本等原因从而减少输出量,导致北京市场的猪肉供应减少,价格因此出现大幅上涨。

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