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食材选购技巧

  • 如何挑选鸭掌

    2016/12/9 10:57
    ​质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面

  • 如何挑选梭鱼

    2016/12/9 10:55
    优质梭鱼鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，鱼鳞光滑不易脱落，肉质紧实。

  • 如何挑选鸭腿

    2016/12/9 10:52
    ​新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量

  • 如何挑选货真价实柴鸡蛋

    2016/12/9 10:52
    现在很多人热衷于柴鸡蛋，柴鸡蛋由于营养比一般鸡蛋含量高，而且安全可靠，可以称得上绿色鸡蛋，市场上的欢迎度也就比较高，所以

  • 如何挑选芦笋

    2016/12/9 10:51
    芦笋在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。那么芦笋这种高营养的保

  • 如何挑选木瓜

    2016/12/9 10:51
    木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。那么日常生活中要如何挑选好吃的木瓜呢？

  • 如何挑选三文鱼

    2016/12/9 10:50
    三文鱼，在我的脑海中，一度曾是非常名贵的食材之一。当然，现在它也变成我家餐桌上的常客啦。今天，和大家分享一下我的一些经验

  • 如何挑选奶酪

    2016/12/9 10:50
    我们在不同场合，不同菜肴中都和奶酪有过亲密接触，它们都有哪些不同呢？看到超市中那些叫不出名字的奶酪该怎么选呢？来听听专业

  • 如何挑选蘑菇

    2016/12/9 10:50
    蘑菇鲜美，营养又高。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多，到底哪种口感最好，真不好把握。如何挑选蘑菇？

  • 如何挑选提子

    2016/12/9 10:50
    提子，是葡萄的一个品种，是指进口品种的葡萄。与国产葡萄相比，提子含糖量更高，吃起来更甜，它以果脆个大、甜酸适口、极耐贮运

  • 如何挑选好的鸡翅

    2016/12/9 10:50
    鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅呢？让我们一起来了解一下吧！

  • 如何挑选小龙虾

    2016/12/9 10:49
    很多市民都喜欢在夏日的夜晚，喝着啤酒大嚼小龙虾。但是，小龙虾食用不当也会引发健康问题。那么如何挑选小龙虾呢？

  • 如何挑选巧克力

    2016/12/9 10:49
    可可浆和可可粉有什么区别？巧克力一天吃多少合适？应该怎么保存？针对这些常见的问题，我做出如下解答，希望能对大家有所帮助。

  • 如何选购新鲜鱼头

    2016/12/9 10:49
    可以看看鱼腮是否鲜红,颜色越暗代表存放的时间越长.褐色就是时间好长了。如何选购新鲜鱼头？

  • 如何挑选基围虾

    2016/12/9 10:49
    基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些商贩用南美白

  • 如何挑选黑木耳

    2016/12/9 10:49
    目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选。

  • 如何挑选枸杞

    2016/12/9 10:49
    枸杞是日常生活中一种很常见的滋补食材，它的营养价值非常丰富，但是如何挑选好的枸杞也是有讲究的。今天教你四招挑选地道的枸杞

  • 如何挑选阿胶

    2016/12/9 10:49
    阿胶能滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊

  • 如何挑选优质口蘑

    2016/12/9 10:49
    口蘑是大家都熟悉的营养价值高的菌类食物，口蘑中含有众多矿物质元素和维生素，如硒、锌、维生素D等，可以预防骨质疏松症。而且

  • 如何挑选鸡蛋

    2016/12/9 10:48
    有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A
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