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三文鱼寿司

2012-2-8
留美坐家的煮妇生活
留美坐家的煮妇生活 blog
美食中国授权原创博客
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最美容的鱼最省事的七种吃法——三文鱼寿司

最美容的鱼,自然是,三文鱼。最省事的吃法,自然是。。。。。生吃!!换了强悍的新灶具之后上的第一道菜,居然是生吃,汗。。。。。。

前一阵有博友留言问三文鱼早餐怎么吃法,今天就算回答问题了哈。总结的这七款吃法,真的都很省事~~其实新鲜的三文鱼生食,口感确实是最棒滴!不过,食品安全第一,记得一定要在信得过的大超市买刺身级的新鲜三文鱼哦。

三文鱼寿司

原料:

新鲜三文鱼(刺身级)、寿司米饭(适量寿司醋和白糖混合后,加入刚煮熟的米饭拌匀)、牛油果、熟蟹肉、整张海苔。

配料:

寿司酱油、芥末酱(wasabi)、甜姜。

做法:

1、寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;

2、将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入牛油果,熟蟹肉,顺一边卷起卷紧;(海苔在里面)

3、将三文鱼片铺在饭卷上,刀沾点水之后将饭卷适当切段;

4、食用时佐以寿司酱油,甜姜,芥末酱。

三文鱼寿司

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100i9ap.html

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