2014/10/8 16:21

秋季，是秋燥的季节，喝汤好处多多。经过慢火细炖煲的汤营养丰富，易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利。我们要多喝各种汤吧。

家里还有玉米，就煲了玉米虫草排骨汤，煲好后颜色金黄色，很漂亮，还好喝又营养哈。

原料：

排骨500克、虫草花10克、玉米一根、枸杞适量、盐、姜片。

 

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做法：

1、虫草花提前浸泡10分钟；

2、玉米切小块儿；

3、枸杞用凉水泡上；

4、排骨焯水，捞出淋干水分；

       5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时；

6、加入玉米再煲半小时；

7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。

 

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