2012/2/8 15:26

米雪儿的私房菜 blog

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美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤

今天推荐一款红枣冰糖雪耳汤，可以晚上做好，第二天早上搭配卤鸡蛋、小菜、饼干、馒头等食用，既简单方便，又营养健康，只需10分钟即可做好一顿美味的爱心早餐，给亲爱的小主妇们攒下睡懒觉的好时间。

原料：

银耳、冰糖、红枣、小番茄。

做法：

1、将干银耳用水泡3个小时以上，剪去老蒂，去除杂质，再撕成小朵；

2、锅中水烧开后，放入银耳，大火烧开，转小火；炖2个小时后，放入红枣继续炖一个小时；银耳炖软后加入冰糖搅拌均匀。

3、装在碗里后，家入小番茄活是甜酒酿，搅拌均匀即可。

备注：

1、我炖雪耳的锅具是电紫砂锅，常常是晚上睡觉的时候炖上，第二天早晨就好了，而且不会溢出来，安全方便，价格也不贵，我这个是买厨房电器送的，好象卖200——300元左右。它是长这个样子滴。

2、银耳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质及多糖等成分，具有润肠益胃、补气和血、美容嫩肤、降低血糖之功效。书上说——常吃雪耳，有赛燕窝的美容功效哦。

3、女孩子要多喝雪耳汤，可以美容养肤，越喝越漂亮，且雪耳有燕窝的功效哦。美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤美容养颜的水晶甜汤——红枣冰糖雪耳汤我基本上一周要炖一次，可以喝上2天，装在保险盒里放冰箱内可以保存3天以上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100hdps.html