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春雨豆腐汤

2012-02-08 15:17:52
风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。

冻豆腐白菜汤

春雨豆腐汤

原料:

白菜、冻豆腐、干香菇、粉丝。

做法:

1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用。

2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软。

3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水。

4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一

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