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鲫鱼豆腐汤

2012-02-08 15:17:11
80后男人的厨房
80后男人的厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

鲫鱼豆腐汤

原料:

鲫鱼两条,一块钱的豆腐。

鲫鱼豆腐汤

做法:

1、鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净,因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的,洗干净后抹上酒,盐渍10分钟。

鲫鱼豆腐汤

2、豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

鲫鱼豆腐汤

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